Cahors “Au Cerisier” **BIO Combel-La-Serre 2022
€ 22,64
Sku:
30901077522
Domain: Combel-La-Serre
Vinification: Traditionele vinificatie met een maceratie van ongeveer 25 dagen en rijping uitsluitend in cementen kuipen gedurende ongeveer vijftien maanden.
Style: Fruitig - Sappig
Year: 2022
Climate: Warm Maritiem
Grapes: 100 % Malbec
Wine culture: Biologisch
Country: Frankrijk
Region: Sud Ouest
Volume: 75 cl
Contents per box: 6
240 in stock
Guaranteed safe & secure checkout
Cahors “Au Cerisier” **BIO Combel-La-Serre 2022
€ 22,64
Description
Description
Toen Jean-Pierre Ilbert in 1998 besloot de coöperatieve kelder te verlaten, was dat omdat Julien, zijn zoon van toen 18 jaar, zijn eigen weg had gekozen en van plan was na zijn studie terug te keren. Het eerste wat moest gebeuren was het vinden van een naam voor het domein, en het was heel vanzelfsprekend dat Jean-Pierre, samen met zijn vrouw Martine, zijn inspiratie haalde uit de aarde: Combel is de naam van het stuk grond waar ze wonen en dat bedekt is met wijnstokken, en La Serre is de naam van het stuk grond ertegenover, waar alle bedrijfsgebouwen staan: In 1998 werd Combel-la-Serre officieel geboren.
