Priorat “Riu” – L’Infernal – 2019

Description

L’infernal, anciennement appelé Trio Infernal, a été créé en 2002 dans le Priorat (Catalogne) à l’initiative de trois vignerons renommés de la vallée du Rhône : Laurent Combier (Clos des Grives à Crozes Hermitage), Peter Fischer (Château Revelette à Coteaux d’Aix en Provence) et Jean Michel Gerin (Domaine Gerin à Condrieu et Côte Rotie). Les 8 hectares de vignobles se situent entre 300 et 600 mètres d’altitude. L’influence de la Méditerranée mélangée à la fraîcheur environnante des montagnes de Montsant crée un microclimat où s’exprime le parfait équilibre des vins. Le Grenache et le Carignan sont les cépages traditionnels qui donnent l’expression typique de ces anciennes vignes. Un petit pourcentage de Syrah est également planté.