BelBul “101” Extra Brut **BIO Tour de Tilice 2023
Sku:
00401057523
Domain: Tour de Tilice
Vinification: Traditionele methode (tweede gisting op fles). Zachte persing van volledige trossen, gevolgd door een tweede fermentatie op fles en een rijping van ongeveer 10 maanden op de lies. Dit zorgt voor finesse, complexiteit en een delicate mousse. Dosage: 2g/L.
Style:
Year: 2023
Climate: Koel Maritiem
Grapes: 70 % Johanniter - 20 % Chardonnay - 10 % Muscaris
Wine culture: Biologisch
Country: België
Region:
Volume: 75 cl
Contents per box:
Guaranteed safe & secure checkout
Description
V & A
Description
Domaine Tour de Tilice is een toonaangevend Belgisch wijndomein in Juprelle, gelegen op de kalkrijke hellingen van de Maasvallei. Het domein onderscheidt zich door een sterke focus op terroir-expressie, duurzaamheid en precisiewerk in zowel wijngaard als kelder.
Met biologische certificering en een uitgesproken ecologische aanpak – waaronder het stimuleren van biodiversiteit via hagen, bijenkolonies en natuurlijke zones – positioneert het domein zich als een referentie binnen de Belgische wijnbouw.
Cuvée 101 is een schoolvoorbeeld van hun filosofie: een elegante, verfijnde mousserende wijn die frisheid, aromatische precisie en puurheid combineert, volledig in lijn met het potentieel van het Belgische terroir.
