Pouilles

L’essence des Pouilles Au sud de l’Italie, entre mer Adriatique et Ionienne, les Pouilles incarnent l’âme méditerranéenne. Les vins rouges y sont solaires, généreux et épicés, mais chez les meilleurs domaines, ils allient aussi fraîcheur et élégance. Terroir – mer, soleil et calcaire Les sols calcaires de Manduria confèrent tension et minéralité aux vins. Le climat chaud, tempéré par la brise marine, favorise la maturité parfaite du Primitivo, tandis que Negroamaro apportent structure et complexité. Masseria Cuturi – tradition retrouvée Chez Vinifera Fine Wines, Masseria Cuturi exprime la renaissance du vin authentique des Pouilles. Situé à Manduria, le domaine produit des vins biologiques, élégants et sincères. Le Primitivo di Manduria de Cuturi dévoile des arômes de prune, de cerise noire et d’herbes méditerranéennes, soutenus par une fraîcheur saline et des tanins soyeux. Accords Mets & Vins – intensité du Sud Les rouges des Pouilles accompagnent parfaitement : Primitivo : viandes grillées, pâtes épicées, ragoûts. Assemblages Negroamaro : agneau, légumes rôtis, pizza. Cuvées mûres : gibier, fromages affinés. Des vins chaleureux et sincères, parfaits pour la cuisine du Sud.