Pessac-Léognan Rouge – Ch. de Fieuzal – 2018

Description

Château de Fieuzal ligt in het hart van de historische geboorteplaats van de Bordeaux-wijn en de wijngaarden strekken zich uit over een van de mooiste kiezelformaties van Pessac-Leognan. Dit oude landgoed is een juweel van de Graves, een appellation waarvan de bodem bijzonder geschikt is voor de productie van fijne wijnen. Hoewel Château de Fieuzal vooral bekend staat om zijn witte wijnen, wordt het ook erkend om de uitmuntendheid van zijn rode wijnen, getuige zijn Grand Cru Classé status. Sinds 2001 is Fieuzal eigendom van Brenda en Lochlann Quinn, een Iers echtpaar met een passie voor wijn en vastbesloten om het unieke karakter van het domein in stand te houden. Daarom krijgt de wijngaard alle mogelijke aandacht die het opmerkelijke terroir in staat kan stellen zich beter te uiten. Sinds 2007 staat een vernieuwd team onder leiding van de getalenteerde jonge wijnmaker Stephen Carrier, die onvermoeibaar en gepassioneerd werkt aan perfectie. Volledig herbouwd in 2011, bezit Fieuzal vandaag de dag nieuwe vinificatie faciliteiten met betonnen, roestvrijstalen en houten vaten, die het mogelijk maken om zich aan te passen aan elke wijnoogst en elke druivensoort.