Côte Rôtie “La Viallière” – Dom. S. Ogier – 2016

Description

La famille Ogier est installée depuis sept générations dans la commune d’Ampuis, véritable emblème de l’appellation Côte-Rôtie. En 1983, Michel Ogier a décidé de vinifier et d’embouteiller ses propres vins, plutôt que de les apporter à la cave coopérative.

Après des études réussies en viticulture et œnologie à Beaune, ainsi que des stages enrichissants chez les meilleurs vignerons de Bourgogne et à l’étranger, son fils Stéphane reprend le domaine familial en 1997. Depuis, une ascension fulgurante a hissé le Domaine Stéphane Ogier d’Ampuis (à ne pas confondre avec un négociant du même nom, sans aucun lien !) parmi l’élite de la Vallée du Rhône septentrionale, bien au-delà de la seule Côte-Rôtie. Le guide Bettane & Desseauve va jusqu’à comparer ses cuvées cultes à celles de Chave à Hermitage pour les années à venir.

Imprégné de la culture bourguignonne du terroir et séduit par l’élégance et la finesse du Pinot Noir, Stéphane Ogier est convaincu que ses terroirs et ses cépages (Syrah et Viognier) méritent la même reconnaissance. C’est pourquoi il vinifie séparément ses cuvées :
– Grandes Cuvées (Belle Hélène, Lancement),
– Premiers Crus (Réserve du Domaine),
– Villages (Côte-Rôtie Village et L’Âme Sœur, issue des Syrahs de Seyssuel),
– et cuvées régionales (La Rosine et autres IGP).

Bien entendu, comme chez tous les grands vignerons, le vin se fait d’abord à la vigne, avec un travail précis des sols, parfois effectué à cheval, sans jamais négliger les meilleures pratiques en cave, toujours adaptées à chaque terroir.

Aujourd’hui, le domaine produit une quinzaine de cuvées différentes, toutes plus rares les unes que les autres, tant la réputation du domaine a explosé grâce aux commentaires de la revue Wine Advocate de Robert Parker, lue dans le monde entier. Rebaptisé Domaine Stéphane Ogier depuis la construction, en 2015, d’un nouveau chai à la hauteur de ses ambitions, le domaine entre dans une nouvelle ère, peut-être la plus exigeante : après l’ascension au rang de superstar, il faut désormais rester au sommet