Piemonte

L’essence du Piémont Au pied des Alpes, le Piémont est le berceau des grands vins rouges italiens. Une région d’élégance et de caractère, où chaque colline raconte une histoire. Les vins rouges du Piémont allient puissance noble et finesse aromatique – fruits d’un savoir-faire ancestral et d’un terroir d’exception. Terroir – brume, collines et cépages nobles La célèbre Nebbiolo, nommée d’après la brume (“nebbia”) des collines des Langhe, trouve ici son expression la plus pure. Les sols calcaires et marneux donnent des vins profonds et structurés. À ses côtés, Barbera et Grignolino apportent fraîcheur et gourmandise, offrant un contraste vibrant à la majesté du Nebbiolo. Nos domaines – maîtres du terroir et de la tradition Luciano Sandrone (Barolo, Langhe) Icône moderne du Barolo, Sandrone élabore des vins d’une précision et d’une élégance incomparables. Le Vigne et Aleste symbolisent la pureté et la sensualité du Nebbiolo. Cordero di Montezemolo (La Morra) Domaine historique depuis 1340. Le Barolo Monfalletto exprime la douceur et la profondeur du Nebbiolo, entre fruits rouges mûrs et épices subtiles. Ugo Lequio (Barbaresco) Vigneron discret mais brillant, créant des Barbarescos précis, floraux et harmonieux, où puissance et délicatesse se rejoignent. Accornero (Monferrato) Spécialiste du Barbera et du Grignolino, Accornero signe des vins pleins de vitalité et d’expression. Des rouges sincères et dynamiques, reflets du Piémont rural. Ensemble, ces domaines incarnent la diversité et l’excellence du Piémont. Accords Mets & Vins – équilibre et intensité Les vins rouges du Piémont accompagnent à merveille : Barolo & Barbaresco : gibier, truffe, risotto, plats mijotés. Barbera & Langhe : pâtes à la viande, veau, champignons. Grignolino & Monferrato : charcuterie, antipasti, fromages doux. Des vins nobles et gastronomiques, faits pour la table.