Langhe Chardonnay “Elioro” **BIO – Cordero di Montezemolo – 2021
€ 52,60
Sku:
10901037521
Domein: Cordero di Montezemolo
Vinificatie: Ontsteeld en geperst. Daarna statische klaring of flotatie. Afgetapt en gefermenteerd bij een temperatuur van 1516 °C gedurende ongeveer een week in roestvrijstalen tanks. Overgeheveld naar hout waar de gisting na ongeveer een maand wordt voltooid. Rijping: Bewaring op hout voor malolactische gisting op droesem gedurende ongeveer een maand bij lage temperaturen en frequent mengen van de droesem. Overgeheveld en opnieuw gerijpt op hout voor ongeveer 9 maanden. Rijping in de kelder gedurende 10 maanden voor de vrijlating.
Stijl: Fris - Fruitig
Jaar: 2021
Klimaat: Gematigd Continentaal
Druiven: 100 % Chardonnay
Wijncultuur: Biologisch
Land: Italië
Regio: Piëmonte
Volume: 75 cl
Inhoud per doos: 6
161 op voorraad

Guaranteed safe & secure checkout

Langhe Chardonnay “Elioro” **BIO – Cordero di Montezemolo – 2021
€ 52,60
Description