Barolo “Monfalletto” **BIO – Cordero di Montezemolo – 2020
€ 64,92
Sku:
31002057520
Domein: Cordero di Montezemolo
Vinificatie: Elke wijngaard met uniforme kenmerken (blootstelling, leeftijd, bodemsamenstelling, klonen, enz.) wordt afzonderlijk geoogst en gevinifieerd. 4-5 dagen maceratie en nog eens 10-12 om de gisting te voltooien in roestvrijstalen tanks. Afgetapt in verschillende maten en soorten houten vaten waar de malolactische gisting plaatsvindt. Alle verschillende partijen ondergaan een rijpingsperiode in verschillende Franse en Sloveense houtsoorten gedurende een periode van 18 tot 24 maanden. De uiteindelijke assemblage van de gekozen loten, gebotteld en op de markt gebracht na één jaar.
Stijl: Complex - Kruidig - Stevig
Jaar: 2020
Klimaat: Gematigd Continentaal
Druiven: 100 % Nebbiolo
Wijncultuur: Biologisch
Land: Italië
Regio: Piëmonte
Volume: 75 cl
Inhoud per doos: 6
242 op voorraad

Guaranteed safe & secure checkout

Barolo “Monfalletto” **BIO – Cordero di Montezemolo – 2020
€ 64,92
Description