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Saint-Emilion Grand Cru 37,5 cl – Ch. Boutisse – 2021

 18,79
Sku: 30103093721
Domaine: Ch. Boutisse
Vinification: Un chai moderne, à température contrôlée, avec de petits fûts pour optimiser le rapport jus de raisinmoût et affiner l'extraction. Fermentation traditionnelle dans des cuves en acier inoxydable. Surpompage fractionné. Cuvaison de 28 jours. Drainage par gravité. Fermentation malolactique en barriques. Vieillissement en barriques pendant 12 à 15 mois. A partir de 2020, maturation achevée en amphores.
Style: Rouge souple
Millésime: 2021
Climat: Maritime tempréré
Cépages: 88 % Merlot - 10 % Cabernet Sauvignon - 1 % Cabernet Franc - 1 % Carmenère
Viticulture: Bio
Pays: France
Région: Bordeaux
Volume: 37 cl
Contenu par boîte: 12
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Saint-Emilion Grand Cru 37,5 cl - Ch. Boutisse - 2021

Saint-Emilion Grand Cru 37,5 cl – Ch. Boutisse – 2021

 18,79

Description

En 1996, le Château Boutisse est racheté par la famille Milhade, vignerons dans le Libournais depuis 1938. Un domaine de 25 hectares situé sur le plateau argilo-calcaire unique de Saint-Emilion, un joyau des vignobles familiaux. La nouvelle génération, représentée par Marc et Elodie, les enfants de Xavier, continue à développer le domaine sur le plan commercial et qualitatif tout en respectant ses valeurs traditionnelles. Les efforts consentis depuis plusieurs années ont permis de placer Château Boutisse parmi les meilleurs Saint-Emilion Grand Cru.
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