Rully “Montagne la Folie” **BIO – Dom. Claudie Jobard – 2022

Description

Roger JOBARD, le père de Claudie, a planté le vignoble de Rully dans les années 1970. Vigneron depuis plusieurs générations, il a pu mettre en pratique ses connaissances en choisissant les cépages les mieux adaptés au terroir. En 2002, Claudie, œnologue et diplômée de l'OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), commence ses premières vinifications à Rully et poursuit l'activité de vinification à Demigny. Laurence JOBARD, la mère de Claudie, œnologue réputée à Beaune, a transmis les plus belles parcelles de son domaine familial à Pommard. Ce très vieux domaine a vu passer sept générations de vignerons.