Soave Classico “Le Bine de Costiola” – Azienda Agricola Tamellini – 2023
€ 17,65
Sku:
10905027523
Domein: Azienda Agricola Tamellini
Vinificatie: De trossen worden in de wijngaard geselecteerd en met de hand in bakken verzameld. De persing gebeurt zonder te ontpitten en met zacht persen om de oorspronkelijke rijke aroma's en smaak te behouden. De most wordt gekoeld bij 5 graden Celsius; daarna wordt de most gefermenteerd met temperatuurcontrole bij 15 graden Celsius; na de fermentatie rust de wijn 5-6 maanden voordat hij wordt gebotteld. 1 jaar na het bottelen wordt de wijn op de markt gebracht.
Stijl: Fris - Bloemig - Mineraal
Jaar: 2023
Klimaat: Warm Continentaal
Druiven: 100 % Garganega
Wijncultuur: Conventioneel
Land: Italië
Regio: Veneto
Volume: 75 cl
Inhoud per doos: 6
296 op voorraad
Guaranteed safe & secure checkout
Soave Classico “Le Bine de Costiola” – Azienda Agricola Tamellini – 2023
€ 17,65
Description
Description
De familie Tamellini cultiveert al generaties lang wijngaarden en geeft hun kennis en passie van generatie op generatie door. In 1998 besloten de broers Gaetano en Pio Francesco om de erfenis van hun familie naar een hoger niveau te tillen door hun eigen wijnmakerij op te richten. Ze waren vastbesloten om iets werkelijk bijzonders te creëren, een unieke Soave die hen zou onderscheiden.
Gaetano nam de rol op zich van het beheren van de groei en productie van de wijngaarden, terwijl Pio zich richtte op het omzetten van de druiven in de wijn Tamellini. Hun toewijding om een wijn te produceren die de tradities van Soave eer aandoet, met gebruik van de kenmerkende druif van de regio, de Garganega, gecombineerd met de nieuwste technologie, is wat hun bedrijf uniek maakt.
Vandaag de dag is de wijnmakerij Tamellini een testament van de toewijding en expertise van de familie.
