Pouilly-Fuissé 1er Cru Dom. J. Saumaize 2021

Description

Domaine Jacques Saumaize bevindt zich in Vergisson, een van de meest karaktervolle dorpen van de Mâconnais, gedomineerd door de iconische rotsen van Solutré en Vergisson. Het wijndomein werd in de jaren ’70 opgericht door Jacques Saumaize, die vanaf het begin overtuigd was van het uitzonderlijke potentieel van de kalksteenrijke terroirs in het uiterste zuiden van de Bourgogne.

In 1990 namen Jacques en zijn echtgenote Nathalie Saumaize het beheer volledig in handen. Ze breidden het domein geleidelijk uit en kozen resoluut voor een aanpak die focust op de persoonlijkheid van elk perceel. Dankzij gerichte aanplantingen op de beste hellingen van Vergisson – waar oude kalksteen en mergel domineren – konden ze cuvées ontwikkelen die vandaag tot de meest precieze en expressieve wijnen van de regio behoren.

Gedurende de afgelopen decennia heeft het echtpaar Saumaize een stevige reputatie opgebouwd binnen de appellaties Pouilly-Fuissé, Saint-Véran en Mâcon-Vergisson. Hun wijnen staan bekend om hun zuiverheid, spanning en finesse, maar ook om de duidelijke reflectie van het unieke terroir van Vergisson. Door nauwgezet werk in de wijngaard, selectieve oogsten en een zorgvuldig uitgewerkte vinificatie, laten ze de mineraliteit en structuur van de Mâconnais optimaal spreken.

Vandaag behoort Domaine Jacques Saumaize tot de gevestigde waarden van Zuid-Bourgogne, gewaardeerd door zowel liefhebbers als sommeliers voor hun elegante, energieke en terroirgedreven interpretaties van Chardonnay.