-10%
Côtes Roannaise “Eclat de Granit” **BIO – Dom. Sérol – 2022
Oorspronkelijke prijs was: € 17,94.€ 16,15Huidige prijs is: € 16,15.
Sku:
30801107522
Domein: Dom. Sérol
Vinificatie: Handmatig oogsten in kratten en gesorteerd in de kelder op een triltafel. De vinificatie gebeurd in cementen tanks met 25% hele trossen. 15 tot 18 dagen lang langzame fermentatie-maceratie dankzij inheemse gisten. Rijping gedurende 6 tot 10 maanden in cementtanks. Na een lichte filtratie wordt de wijn gebotteld.
Klimaat: Koel Continentaal
Jaar: 2022
Stijl: Mineraal - Elegant - Kruidig
Druiven: 100 % Gamay St-Romain
Wijncultuur: Biodynamisch
Land: Frankrijk
Regio: Loire
Eenheid: 75 cl
237 op voorraad
Guaranteed safe & secure checkout
Côtes Roannaise “Eclat de Granit” **BIO – Dom. Sérol – 2022
Oorspronkelijke prijs was: € 17,94.€ 16,15Huidige prijs is: € 16,15.
Description
Description
Het polyculturele familiebezit dateert uit de 17e eeuw en werd van generatie op generatie doorgegeven. Toen Stéphane Sérol het in 1996 overnam, was het domein 12 hectare groot. Zeer gehecht aan de Côte Roannaise, kocht hij nieuwe percelen op de mooiste hellingen om te herbeplanten. Samen met zijn vrouw Carine hebben ze het domein omgeschakeld naar biologische en vervolgens naar biodynamische wijnbouw, met als doel de terroirs te behouden.
Related products
Spätburgunder Grosse Lage “Kirchenstück” **BIO – Weingut Battenfeld Spanier – 2021
Oorspronkelijke prijs was: € 80,29.€ 72,26Huidige prijs is: € 72,26.
Dolç Mataró 37,5 cl **BIO – Alta Alella S.L. – 2019
Oorspronkelijke prijs was: € 22,71.€ 20,44Huidige prijs is: € 20,44.
Spätburgunder “Holzfass” **BIO – Weingut Battenfeld Spanier – 2021
Oorspronkelijke prijs was: € 22,42.€ 20,18Huidige prijs is: € 20,18.
Meknès “Première de Baccari” **BIO – Dom. de Baccari – 2021
Oorspronkelijke prijs was: € 29,61.€ 26,65Huidige prijs is: € 26,65.
Sicilia Nero d’Avola “Vurria” **BIO – Di Giovanna – 2021
Oorspronkelijke prijs was: € 15,23.€ 13,71Huidige prijs is: € 13,71.
