Sicilië

De essentie van Siciliaanse rosé

Sicilië, het eiland van zon en vulkanen, is een van de spannendste wijnregio’s van Italië. Hier, tussen bergen en zee, brengt Di Giovanna rosé voort met een unieke balans tussen rijp fruit, mediterrane charme en verfrissende elegantie. De Gerbino Rosé toont hoe fris en precies Siciliaanse wijnen kunnen zijn, zelfs onder de zuiderse zon.

Terroir – hoogte en vulkanische energie

De wijngaarden van Di Giovanna liggen in het westen van Sicilië, nabij Sambuca di Sicilia, op 400 tot 600 meter hoogte. De bodems bestaan uit kalksteen, zand en vulkanische as, en de koele nachten brengen spanning en aroma’s.
De invloed van de Scirocco en de zeebries zorgt voor perfecte rijping en natuurlijke frisheid – het geheim achter de levendige stijl van deze rosé.

Domaine Di Giovanna – biologische puurheid en familie-erfgoed

De familie Di Giovanna behoort tot de pioniers van biologische wijnbouw op Sicilië. Hun Gerbino Rosé is een blend van Nero d’Avola en Syrah, gevinifieerd met de finesse van een witte wijn.
De wijn is bleekroze van kleur, met aroma’s van aardbei, citrus en bloesem. In de mond is hij fris, droog en evenwichtig, met een subtiel kruidige afdronk.
Een rosé die zuidelijke zon combineert met noordelijke precisie – elegant, eerlijk en verfrissend modern.

Foodpairing – licht, zomers en veelzijdig

• Perfect bij zeevruchten, salades, gegrilde vis of lichte pasta’s.

• Uitstekend bij Aziatische gerechten of kruidige mediterrane keuken.

• Ideaal als aperitief of zomerse tafelwijn – stijlvol, fris en charmant.