Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico – Velenosi – 2023
De essentie van Verdicchio dei Castelli di Jesi
Tussen de Adriatische Zee en de Apennijnen ligt Le Marche, een regio waar elegantie en puurheid elkaar ontmoeten.
De Verdicchio-druif, typisch voor deze streek, brengt witte wijnen voort die uitblinken in frisse zuren, minerale spanning en verfijnde balans.
De cuvée Verdicchio dei Castelli di Jesi van Domein Velenosi is een schoolvoorbeeld van die stijl: energiek, aromatisch en gastronomisch veelzijdig.
Terroir – kalkrijke heuvels en zeebries
De wijngaarden liggen op glooiende hellingen met kalksteen en klei, op enkele kilometers van de Adriatische kust.
De combinatie van warme dagen en koele nachten geeft de wijnen levendigheid, structuur en lengte – een perfecte expressie van kust en hoogte.
Domein Velenosi – moderne elegantie uit Le Marche
Velenosi behoort tot de meest gerespecteerde huizen van Le Marche. Hun Verdicchio dei Castelli di Jesi wordt gekenmerkt door aroma’s van groene appel, peer, citrus en amandel, gevolgd door een frisse, mineraalgedreven afdronk.
De stijl is modern, precies en evenwichtig, met subtiele diepgang en een zuivere structuur.
Foodpairing – puur en gastronomisch
-
Uitstekend bij zeevruchten, sushi, gegrilde vis of lichte pasta’s.
-
Ook heerlijk bij groenterisotto of zachte kazen.
Een wijn die Italiaanse frisheid en finesse in perfecte harmonie brengt.
