Marokko

De essentie van Marokkaanse rosé

In het hart van het Atlasgebergte, nabij Meknès, ontstaan roséwijnen met een unieke combinatie van zon, frisheid en finesse. Hier brengt het contrast tussen warme dagen en koele nachten wijnen voort met zuivere aroma’s en een levendig karakter. Domaine Baccari is een pionier in deze nieuwe generatie mediterrane elegantie.

Terroir – tussen woestijnzon en berglucht

De wijngaarden van Meknès liggen op 600 tot 700 meter hoogte, waar kalkrijke kleibodems en constante luchtstromen zorgen voor een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid. De intense zon geeft concentratie, terwijl de hoogte zorgt voor spanning en aroma.

Domaine Baccari – moderne klasse uit Marokko

Domaine Baccari combineert Franse precisie met Marokkaanse zon. De rosé is gemaakt van Syrah, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon – druiven die hun expressie vinden in het mediterrane klimaat van Meknès.

De wijn heeft een bleekroze kleur, een delicate neus van perzik, aardbei en oranjebloesem, en een verfijnde, droge smaak met minerale toets. Elegant, fris en met een subtiel kruidig accent – het bewijs dat topkwaliteit ook uit Noord-Afrika komt.

Foodpairing – zomers en verfijnd

• Ideaal als aperitief of bij gegrilde vis, salades of Aziatische gerechten.

• Ook heerlijk bij lichte vleesgerechten of couscous met groenten.
  De perfecte keuze voor wie op zoek is naar zonnige elegantie met internationale allure.