Italië

De essentie van Italiaanse rosé

Van de bergachtige hellingen van Abruzzo tot de zonnige heuvels van Sicilië brengen Italiaanse roséwijnen een unieke combinatie van frisheid en mediterrane charme. Ze zijn expressief, levendig en gastronomisch veelzijdig – perfect als aperitief of als verfijnde begeleider van zomerse gerechten.

Terroir – van bergen tot zee

In Abruzzo groeien de druiven aan de voet van het Gran Sasso-gebergte, waar hoogte en koele nachten zorgen voor roséwijnen met spanning en fruitige diepte.
In Sicilië zorgen de vulkanische bodems en zeewinden van de Middellandse Zee voor warmte, rijpheid en een elegante kruidigheid.

Onze domeinen – twee gezichten van Italiaanse rosé

• Velenosi (Cerasuolo d’Abruzzo DOC)
  Een van de meest expressieve roséwijnen van Midden-Italië, gemaakt van Montepulciano d’Abruzzo. De kleur is diep kersenroze, het aroma vol rijpe aardbei, kers en rozenblaadjes. In de mond combineert hij frisheid met textuur en een subtiele kruidigheid. Een rosé met karakter, kracht en elegantie – typisch Abruzzo.

• Di Giovanna (Gerbino Rosato – Sicilië)
  Een biologische rosé van Nero d’Avola en Syrah, afkomstig van hooggelegen wijngaarden in Sambuca di Sicilia. Fris, delicaat en mineraal, met aroma’s van wilde aardbei, citrus en mediterrane kruiden. De stijl is verfijnd en droog, met een lange, elegante afdronk.

Samen brengen ze het beste van Italië in het glas: Abruzzo’s structuur en Sicilië’s zon.

Foodpairing – frisheid en finesse aan tafel

• Cerasuolo d’Abruzzo: bij charcuterie, gegrilde vis, pasta met tomaat of gevogelte.

• Gerbino Rosato: bij zeevruchten, salades, caprese of kruidige mediterrane gerechten.
  Hun levendige zuren en zuiderse fruitigheid maken ze ideaal voor de lente- en zomerkeuken.