Marche

De essentie van Le Marche

Tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee ligt Le Marche – een regio die Italiaanse verfijning combineert met ongerepte natuur. Rode wijnen uit Marche zijn expressief en evenwichtig: zon, frisheid en elegantie in perfecte harmonie. De belangrijkste druivenrassen, Montepulciano en Sangiovese, zorgen voor wijnen met diepte, kruidigheid en een fluweelzachte structuur.

Terroir – de kracht van contrast

De wijngaarden van Le Marche liggen op glooiende heuvels die uitkijken over de Adriatische kust. Het klimaat wordt beïnvloed door de zeebries en de koelte van de bergen, wat zorgt voor een ideale rijping. De bodems van klei, kalk en zandsteen geven de wijnen hun evenwicht tussen kracht en finesse. De rode wijnen uit Rosso Piceno behoren tot de meest expressieve van Midden-Italië.

Velenosi – moderne verfijning met een ziel van traditie

Bij Vinifera Fine Wines vertegenwoordigt Velenosi de moderne elegantie van Le Marche. Opgericht in Ascoli Piceno door Angela en Ercole Velenosi, combineert het domein innovatieve vinificatietechnieken met een diep respect voor terroir en druif.

Hun rode wijnen – op basis van Montepulciano en Sangiovese – zijn verleidelijk en gelaagd: rijp rood fruit, balsamische tonen, een vleugje zoethout en zijdeachtige tannines. Velenosi weet kracht te koppelen aan finesse en toont dat Le Marche zich moeiteloos kan meten met de grote Italiaanse wijnregio’s.

Foodpairing – elegant en veelzijdig

Rode wijnen uit Le Marche zijn bijzonder gastronomisch inzetbaar:

• Rosso Piceno Superiore: bij pasta met ragù, geroosterde kip of lamskoteletten.

• Montepulciano-blends: bij gegrilde groenten, risotto met paddenstoelen of geroosterd vlees.

• Gerijpte wijnen van Velenosi: bij wild, ossobuco of oude harde kazen.

Hun balans tussen fruit, kruidigheid en frisheid maakt ze tot ideale tafelwijnen voor liefhebbers van elegantie en authenticiteit.