Het Domaine des B\u00e9rioles, doorkruist door de Camino de Santiago, ligt in het zuiden van het Loiredal. Odile en Olivier Teiss\u00e8dre begonnen in 1989 met de wijnbouw op de voormalige “Clos des B\u00e9rioles”, die er al sinds 1809 stond. Het kleine familiedomein begon met 3 hectare wijngaarden gelegen op klei-kalksteen hellingen. In 2011 arriveerde Jean Teiss\u00e8dre op het landgoed van zijn ouders en opende zijn kelder in een prachtig Bourbonnais gebouw waar de wijnen van het domein worden gevinifieerd en gerijpt in samenwerking met J\u00e9r\u00f4me en Sophie Roux, die zich in 2016 bij hem aansloten. Een team van 4 personen neemt ook deel aan de goede werking van het domein, in de wijngaarden, de kelder en de receptie. Het Domaine des B\u00e9rioles bestaat nu uit 17 hectare wijngaarden op klei-kalksteen en granietgrond. Sinds 2019 zijn al de wijnen Ecocert gecertificeerd na een totale overgang van de wijngaarden en gewassen naar biologische landbouw. Het domein volgt ook de leefregels van de biodynamische landbouw (volgens de maankalender, bedekking van planten, polycultuur, behandeling met kruidenthee).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Het Domaine des B\u00e9rioles, doorkruist door de Camino de Santiago, ligt in het zuiden van het Loiredal. Odile en Olivier Teiss\u00e8dre begonnen in 1989 met de wijnbouw op de voormalige “Clos des B\u00e9rioles”, die er al sinds 1809 stond. Het kleine familiedomein begon met 3 hectare wijngaarden gelegen op klei-kalksteen hellingen. In 2011 arriveerde Jean Teiss\u00e8dre op het landgoed van zijn ouders en opende zijn kelder in een prachtig Bourbonnais gebouw waar de wijnen van het domein worden gevinifieerd en gerijpt in samenwerking met J\u00e9r\u00f4me en Sophie Roux, die zich in 2016 bij hem aansloten. Een team van 4 personen neemt ook deel aan de goede werking van het domein, in de wijngaarden, de kelder en de receptie. Het Domaine des B\u00e9rioles bestaat nu uit 17 hectare wijngaarden op klei-kalksteen en granietgrond. Sinds 2019 zijn al de wijnen Ecocert gecertificeerd na een totale overgang van de wijngaarden en gewassen naar biologische landbouw. Het domein volgt ook de leefregels van de biodynamische landbouw (volgens de maankalender, bedekking van planten, polycultuur, behandeling met kruidenthee).<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16021,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1945,1817,2054,1852,1936,1963,2052,1910,1810],"product_tag":[],"class_list":["post-7972","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-druiven","product_cat-witte-wijn-frankrijk","product_cat-wijnlanden-frankrijk","product_cat-witte-wijn-loire-vallei","product_cat-wijnregio-loire-vallei","product_cat-tressaillier","product_cat-wijnlanden","product_cat-wijnregio","product_cat-witte-wijn","pa_brand-dom-des-berioles","pa_druiven-tressaillier","pa_jaargang-1253","pa_prijs-40-49-99","pa_regio-val-de-loire","pa_viticultuur-biodynamisch","pa_volume-0750-l","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":{"domein":"Dom. des B\u00e9rioles","domein_fr":"","domein_en":"","vinificatie":"Handmatige oogst in kisten van 25 kg. Selectieve handmatige sortering op een sorteertafel. Directe persing bij lage druk. Koude bezinking (9°C). Vinificatie in eikenhouten vaten van 30 hl. Rijping van 12 maanden op fijne droesem. Geen bâtonnage.","vinificatie_en":"","vinificatie_fr":"Récolte manuelle en caisse de 25 kgs. Tri séléctif manuel sur table de tri. Pressurage direct à basse pression. Débourbage à froid (9°C). Vinification en foudre de Chêne de 30 hl. Élevage de 12 mois en foudre de 30 hl Sur lies fines. Aucun bâtonnage.","stijl":"Fris - Fruitig","stijl_fr":"Frais - Fruit\u00e9","stijl_en":"","jaar":"2022","jaar_fr":"","jaar_en":"","klimaat":"Koel Maritiem","klimaat_fr":"Maritime frais","klimaat_en":"","druiven":"100 % Tressaillier","druiven_fr":"","druiven_en":"","wijncultuur":"Biodynamisch","wijncultuur_fr":"Biodynamique","wijncultuur_en":"","land":"Frankrijk","land_fr":"France","land_en":"","regio":"Muscadet","regio_fr":"","regio_en":"","eenheid":"75 cl","eenheid_fr":"","eenheid_en":"","unitsperbox":"6","unitsperbox_fr":"","unitsperbox_en":"","description":"Het Domaine des Bérioles, doorkruist door de Camino de Santiago, ligt in het zuiden van het Loiredal. Odile en Olivier Teissèdre begonnen in 1989 met de wijnbouw op de voormalige "Clos des Bérioles", die er al sinds 1809 stond. Het kleine familiedomein begon met 3 hectare wijngaarden gelegen op klei-kalksteen hellingen. In 2011 arriveerde Jean Teissèdre op het landgoed van zijn ouders en opende zijn kelder in een prachtig Bourbonnais gebouw waar de wijnen van het domein worden gevinifieerd en gerijpt in samenwerking met Jérôme en Sophie Roux, die zich in 2016 bij hem aansloten. Een team van 4 personen neemt ook deel aan de goede werking van het domein, in de wijngaarden, de kelder en de receptie. Het Domaine des Bérioles bestaat nu uit 17 hectare wijngaarden op klei-kalksteen en granietgrond. Sinds 2019 zijn al de wijnen Ecocert gecertificeerd na een totale overgang van de wijngaarden en gewassen naar biologische landbouw. Het domein volgt ook de leefregels van de biodynamische landbouw (volgens de maankalender, bedekking van planten, polycultuur, behandeling met kruidenthee).","description_fr":"<p>Le Domaine des Bérioles, traversé par le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, se situe au sud de la vallée de la Loire. Odile et Olivier Teissèdre ont commencé la viticulture en 1989 sur l'ancien "Clos des Bérioles", qui existait depuis 1809. Ce petit domaine familial a débuté avec 3 hectares de vignobles situés sur des coteaux argilo-calcaires. En 2011, Jean Teissèdre a rejoint le domaine de ses parents et a ouvert sa cave dans un magnifique bâtiment bourbonnais où les vins du domaine sont vinifiés et élevés en collaboration avec Jérôme et Sophie Roux, qui l'ont rejoint en 2016. Une équipe de 4 personnes participe également au bon fonctionnement du domaine, que ce soit dans les vignes, à la cave ou à l'accueil.<\/p><p>Le Domaine des Bérioles s'étend désormais sur 17 hectares de vignobles, plantés sur des sols argilo-calcaires et granitiques. Depuis 2019, tous les vins sont certifiés Ecocert après une conversion totale des vignobles et des cultures vers l'agriculture biologique. Le domaine suit également les principes de l'agriculture biodynamique (selon le calendrier lunaire, couverture végétale, polyculture, traitements à base de tisanes).<\/p>","description_en":""},"yoast_head":"\n