Azienda Agraria Perticaia werd opgericht door Guido Guardigli, die na een lange carri\u00e8re in de wijnsector zijn droom realiseerde door een eigen wijndomein op te bouwen in het hart van Montefalco, in Umbri\u00eb. Vanaf het begin koos hij voor een plaats die bekendstaat om zijn eeuwenoude traditie rond de druiven Sagrantino, Sangiovese en Trebbiano Spoletino.<\/p>\n
De naam Perticaia, wat in het lokale dialect \u201cploeg\u201d betekent, verwijst naar de historische band tussen de streek en haar landbouwtradities. Guardigli wilde een domein cre\u00ebren dat modern vakmanschap combineert met respect voor het karakter van de Montefalco-heuvels. Vanuit dit uitgangspunt begon hij zorgvuldig geselecteerde percelen te ontwikkelen, die vandaag tot de beste zones van de appellatie behoren.<\/span><\/p>\n Door nauwgezet werk in de wijngaard en een precieze, evenwichtige aanpak in de kelder verwierf Perticaia al snel aanzien binnen Umbri\u00eb. De wijnen zijn inmiddels bekend om hun zuiverheid, structuur en elegante interpretatie van de inheemse druivenrassen \u2014 met name de krachtige, toch verfijnde Montefalco Sagrantino en de meer toegankelijke maar karaktervolle Montefalco Rosso.<\/span><\/p>\n Onder leiding van Guardigli en zijn familie groeide Perticaia uit tot een vaste waarde in de regio, gewaardeerd door wijnliefhebbers en sommeliers voor hun expressieve, terroirgedreven stijl die de unieke persoonlijkheid van Montefalco perfect weerspiegelt.<\/span><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Azienda Agraria Perticaia werd opgericht door Guido Guardigli, die na een lange carri\u00e8re in de wijnsector zijn droom realiseerde door een eigen wijndomein op te bouwen in het hart van Montefalco, in Umbri\u00eb. Vanaf het begin koos hij voor een plaats die bekendstaat om zijn eeuwenoude traditie rond de druiven Sagrantino, Sangiovese en Trebbiano Spoletino. De naam Perticaia, wat in het lokale dialect \u201cploeg\u201d betekent, verwijst naar de historische band tussen de streek en haar landbouwtradities. Guardigli wilde een domein cre\u00ebren dat modern vakmanschap combineert met respect voor het karakter van de Montefalco-heuvels. Vanuit dit uitgangspunt begon hij zorgvuldig geselecteerde percelen te ontwikkelen, die vandaag tot de beste zones van de appellatie behoren. Door nauwgezet werk in de wijngaard en een precieze, evenwichtige aanpak in de kelder verwierf Perticaia al snel aanzien binnen Umbri\u00eb. De wijnen zijn inmiddels bekend om hun zuiverheid, structuur en elegante interpretatie van de inheemse druivenrassen \u2014 met name de krachtige, toch verfijnde Montefalco Sagrantino en de meer toegankelijke maar karaktervolle Montefalco Rosso. Onder leiding van Guardigli en zijn familie groeide Perticaia uit tot een vaste waarde in de regio, gewaardeerd door wijnliefhebbers en sommeliers voor hun expressieve, terroirgedreven stijl die de unieke persoonlijkheid van Montefalco perfect weerspiegelt.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15744,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1945,2055,1823,1983,1982,1935,1858,2052,1910,1810],"product_tag":[],"class_list":["post-5946","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-druiven","product_cat-wijnlanden-italie","product_cat-witte-wijn-italie","product_cat-trebbiano","product_cat-trebbiano-spoletino","product_cat-wijnregio-umbrie","product_cat-witte-wijn-umbrie","product_cat-wijnlanden","product_cat-wijnregio","product_cat-witte-wijn","pa_brand-azienda-agraria-perticaia","pa_druiven-trebbiano-spoletino","pa_jaargang-1265","pa_prijs-e10-1999","pa_regio-umbria","pa_viticultuur-conventioneel","pa_volume-0750-l","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":{"domein":"Azienda Agraria Perticaia","domein_fr":"","domein_en":"","vinificatie":"Handmatig oogsten in de koelste uren van de dag, eind oktober. Zachte persing van intacte druiven onder inert gas. Koude, statische klaring. Fermentatie van de heldere most in roestvrijstalen vaten bij een temperatuur van 15-16 °c. Verblijf op de wijnmoer gedurende ten minste 6 maanden, waarbij de wijn niet wordt overgeheveld.","vinificatie_en":"","vinificatie_fr":"Récolte manuelle aux heures les plus fraîches de la journée, fin octobre. Pressage doux de raisins intacts sous gaz inerte. Une clarification froide et statique. Fermentation du moût clair dans des cuves en acier inoxydable à 15-16°C. Séjour sur les lies pendant au moins 6 mois, sans siphonage du vin.","stijl":"Bloemig - Mineraal","stijl_fr":"Floral - Min\u00e9ral","stijl_en":"","jaar":"2023","jaar_fr":"","jaar_en":"","klimaat":"Warm Continentaal","klimaat_fr":"Méditerranéen chaud","klimaat_en":"","druiven":"100 % Trebbiano Spoletino","druiven_fr":"","druiven_en":"","wijncultuur":"Conventioneel","wijncultuur_fr":"Conventionnelle","wijncultuur_en":"","land":"Itali\u00eb","land_fr":"Italie","land_en":"","regio":"Umbria","regio_fr":"","regio_en":"","eenheid":"75 cl","eenheid_fr":"","eenheid_en":"","unitsperbox":"6","unitsperbox_fr":"","unitsperbox_en":"","description":"Perticaia was in de archa\u00efsche taal van Umbri\u00eb het woord waarmee de ploeg werd aangeduid, waarschijnlijk het instrument dat meer dan enig ander symbool staat voor de overgang van de schapenhouderij naar de landbouw, waarmee de hele mensheid in feite een diepe en onverbrekelijke band met de aarde heeft opgebouwd. Juist om deze onlosmakelijke band met de aarde is dan ook een diepe verankering in het grondgebied ontstaan. De 50 hectare wijngaarden van de familie Becca bevinden zich in Montefalco, precies in Casale. In het hart van het groene Umbri\u00eb is men, na de aankoop van de grond en de aanplant van de wijngaarden, begonnen met de bouw van een moderne wijnmakerij, perfect ge\u00efntegreerd in de omringende omgeving. In de kelder is elke productiestap erop gericht om datgene wat het seizoen en het grondgebied in het fruit tot uitdrukking hebben kunnen brengen, te versterken. Op deze manier is Perticaia vandaag de dag een biologisch landbouwmodel voor het gebied: een kelder die in staat is wijnen te produceren met een grote expressiviteit en elegantie, die \u00e9\u00e9n voor \u00e9\u00e9n ontdekt moeten worden.","description_fr":" Perticaia, dans la langue archa\u00efque de l'Ombrie, \u00e9tait le mot utilis\u00e9 pour d\u00e9signer la charrue, probablement l'instrument qui, plus que tout autre, symbolise le passage de l'\u00e9levage des moutons \u00e0 l'agriculture, avec lequel l'humanit\u00e9 enti\u00e8re a en effet \u00e9tabli un lien profond et indissoluble avec la terre. C'est pr\u00e9cis\u00e9ment en raison de ce lien indissoluble avec la terre que s'est \u00e9tabli un ancrage profond dans le territoire. Les 50 hectares de vignobles de la famille Becca sont situ\u00e9s \u00e0 Montefalco, pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 Casale. Au c\u0153ur de la verdoyante Ombrie, apr\u00e8s avoir achet\u00e9 le terrain et plant\u00e9 les vignobles, ils ont commenc\u00e9 \u00e0 construire une cave moderne, parfaitement int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 l'environnement. Dans la cave, chaque \u00e9tape de la production vise \u00e0 valoriser ce que la saison et le territoire ont pu exprimer dans le fruit. De cette fa\u00e7on, Perticaia est aujourd'hui un mod\u00e8le d'agriculture biologique pour la r\u00e9gion : une cave capable de produire des vins d'une grande expressivit\u00e9 et \u00e9l\u00e9gance, \u00e0 d\u00e9couvrir un par un.","description_en":""},"yoast_head":"\n