Het domein van L\u00e9cheneaut verdedigt de natuurlijke wijnbouw. In het hart van de wijngaarden van Nuits-Saint-Georges in Bourgondi\u00eb bewerken Vincent en Philippe L\u00e9cheneaut tien hectare in de prestigieuze C\u00f4te de Nuits, een terroir dat enkele van de beste rode wijnen van Bourgonge voortbrengt. Het domein heeft zijn productiemiddelen gemoderniseerd en is een van de grote Bourgondische landgoederen geworden. Kleine opbrengsten, respect voor de bodem en de wijnstokken, sortering bij de oogst, Vincent en Philippe L\u00e9cheneaut besteden de grootste zorg om een onberispelijke gezondheidstoestand te garanderen en de druiven bij optimale rijpheid te oogsten. Dit werk komt tot uiting in de wijnen, die recht en precies zijn. Domaine L\u00e9cheneaut produceert 18 appellations, minder dan 60.000 flessen per wijnoogst, die de filosofie van hun terroir respecteren. Afgezien van een Chorey-les-Beaune zijn de wijnen allemaal afkomstig van de C\u00f4te de Nuits: prestigieuze appellations als Vosne-Roman\u00e9e, Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny… en een van de grand crus van Morey-Saint-Denis, de Clos de la Roche NL4<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Het domein van L\u00e9cheneaut verdedigt de natuurlijke wijnbouw. In het hart van de wijngaarden van Nuits-Saint-Georges in Bourgondi\u00eb bewerken Vincent en Philippe L\u00e9cheneaut tien hectare in de prestigieuze C\u00f4te de Nuits, een terroir dat enkele van de beste rode wijnen van Bourgonge voortbrengt. Het domein heeft zijn productiemiddelen gemoderniseerd en is een van de grote Bourgondische landgoederen geworden. Kleine opbrengsten, respect voor de bodem en de wijnstokken, sortering bij de oogst, Vincent en Philippe L\u00e9cheneaut besteden de grootste zorg om een onberispelijke gezondheidstoestand te garanderen en de druiven bij optimale rijpheid te oogsten. Dit werk komt tot uiting in de wijnen, die recht en precies zijn. Domaine L\u00e9cheneaut produceert 18 appellations, minder dan 60.000 flessen per wijnoogst, die de filosofie van hun terroir respecteren. Afgezien van een Chorey-les-Beaune zijn de wijnen allemaal afkomstig van de C\u00f4te de Nuits: prestigieuze appellations als Vosne-Roman\u00e9e, Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny… en een van de grand crus van Morey-Saint-Denis, de Clos de la Roche NL4<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17080,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1882,1916,1945,1839,2054,2005,1838,2052,1910],"product_tag":[],"class_list":["post-4272","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rode-wijn-bourgogne","product_cat-wijnregio-bourgogne","product_cat-druiven","product_cat-rode-wijn-frankrijk","product_cat-wijnlanden-frankrijk","product_cat-pinot-noir","product_cat-rode-wijn","product_cat-wijnlanden","product_cat-wijnregio","pa_brand-dom-lecheneaut","pa_druiven-pinot-nero","pa_jaargang-1276","pa_viticultuur-conventioneel","pa_volume-0750-l","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":{"domein":"Dom. L\u00e9cheneaut","domein_fr":"","domein_en":"","vinificatie":"Het sorteren van het fruit is gebruikelijk voor alle wijnen. De druiven worden vergist als hele trossen na een koude maceratie om extra extractie te bekomen. De fermentatie met natuurlijke gisten vindt vervolgens plaats in kleine open houten vaten met een temperatuur rond de 30°C. Na de fermentatie blijft de wijn nog in contact met de schillen voor optimale concentratie en structuur. Voordat de wijnen gebotteld worden krijgen de wijnen een rijpingsperiode van 12 \u2013 20 maanden in vaten van 228 liter met de malolactische fermentatie die spontaan plaats vindt.","vinificatie_en":"","vinificatie_fr":"Le tri des fruits est commun à tous les vins. Les raisins sont fermentés en grappes entières après une macération à froid pour obtenir une extraction supplémentaire. La fermentation avec des levures naturelles a ensuite lieu dans de petites cuves en bois ouvertes, à une température d'environ 30°C. Après la fermentation, le vin reste en contact avec les peaux pour une concentration et une structure optimales. Avant d'être mis en bouteille, les vins bénéficient d'une période de maturation de 12 à 20 mois dans des fûts de 228 litres, la fermentation malolactique se déroulant spontanément. FR1","stijl":"Fruitig Rood","stijl_fr":"Complexe - Fruité - Juteux","stijl_en":"","jaar":"2018","jaar_fr":"","jaar_en":"","klimaat":"Gematigd Continentaal","klimaat_fr":"Continental tempéré","klimaat_en":"","druiven":"100 % Pinot Noir","druiven_fr":"","druiven_en":"","wijncultuur":"Conventioneel","wijncultuur_fr":"Continental tempéré","wijncultuur_en":"","land":"Frankrijk","land_fr":"France","land_en":"","regio":"Bourgogne","regio_fr":"","regio_en":"","eenheid":"75 cl","eenheid_fr":"","eenheid_en":"","unitsperbox":"","unitsperbox_fr":"","unitsperbox_en":"","description":"Het domein van Lécheneaut verdedigt de natuurlijke wijnbouw. In het hart van de wijngaarden van Nuits-Saint-Georges in Bourgondië bewerken Vincent en Philippe Lécheneaut tien hectare in de prestigieuze Côte de Nuits, een terroir dat enkele van de beste rode wijnen van Bourgonge voortbrengt. Het domein heeft zijn productiemiddelen gemoderniseerd en is een van de grote Bourgondische landgoederen geworden. Kleine opbrengsten, respect voor de bodem en de wijnstokken, sortering bij de oogst, Vincent en Philippe Lécheneaut besteden de grootste zorg om een onberispelijke gezondheidstoestand te garanderen en de druiven bij optimale rijpheid te oogsten. Dit werk komt tot uiting in de wijnen, die recht en precies zijn. Domaine Lécheneaut produceert 18 appellations, minder dan 60.000 flessen per wijnoogst, die de filosofie van hun terroir respecteren. Afgezien van een Chorey-les-Beaune zijn de wijnen allemaal afkomstig van de Côte de Nuits: prestigieuze appellations als Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny... en een van de grand crus van Morey-Saint-Denis, de Clos de la Roche.","description_fr":" Le domaine de Lécheneaut défend la viticulture naturelle. Au c\u0153ur du vignoble de Nuits-Saint-Georges en Bourgogne, Vincent et Philippe Lécheneaut cultivent 10 hectares dans la prestigieuse Côte de Nuits, un terroir qui produit certains des meilleurs vins rouges de Bourgogne. Le domaine a modernisé ses moyens de production et est devenu l'un des grands domaines de Bourgogne. Petits rendements, respect du sol et de la vigne, tri à la récolte, Vincent et Philippe Lécheneaut apportent le plus grand soin à un état sanitaire irréprochable et à la récolte des raisins à maturité optimale. Ce travail se reflète dans les vins, qui sont droits et précis. Le Domaine Lécheneaut produit 18 appellations, moins de 60 000 bouteilles par millésime, en respectant la philosophie de leur terroir. A part un Chorey-les-Beaune, les vins sont tous issus de la Côte de Nuits : des appellations prestigieuses comme Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny... et l'un des grands crus de Morey-Saint-Denis, le Clos de la Roche.","description_en":""},"yoast_head":"\n