{"id":15450,"date":"2025-12-23T14:18:35","date_gmt":"2025-12-23T13:18:35","guid":{"rendered":"https:\/\/vinifera-finewines.be\/product\/pessac-leognan-blanc-labeille-de-fieuzal-2018\/"},"modified":"2026-09-08T10:25:44","modified_gmt":"2026-09-08T09:25:44","slug":"pessac-leognan-blanc-labeille-de-fieuzal-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinifera-finewines.be\/fr\/produit\/pessac-leognan-blanc-labeille-de-fieuzal-2018\/","title":{"rendered":"Pessac-L\u00e9ognan Blanc L&#8217;Abeille de Fieuzal 2018"},"content":{"rendered":"<p>Le Ch\u00e2teau de Fieuzal est situ\u00e9 au c\u0153ur du berceau historique du vin de Bordeaux, et ses vignobles s&#8217;\u00e9tendent sur l&#8217;une des plus belles formations de kiezel de Pessac-L\u00e9ognan. Cet ancien domaine est un joyau des Graves, une appellation dont le sol est particuli\u00e8rement adapt\u00e9 \u00e0 la production de vins fins. Si le Ch\u00e2teau de Fieuzal est surtout connu pour ses vins blancs, il est \u00e9galement reconnu pour l&#8217;excellence de ses vins rouges, comme en t\u00e9moigne son statut de Grand Cru Class\u00e9. Depuis 2001, Fieuzal appartient \u00e0 Brenda et Lochlann Quinn, un couple irlandais passionn\u00e9 de vin et d\u00e9termin\u00e9 \u00e0 maintenir le caract\u00e8re unique du domaine. Ainsi, le vignoble re\u00e7oit toute l&#8217;attention possible qui peut permettre \u00e0 son remarquable terroir de mieux s&#8217;exprimer. Depuis 2007, une \u00e9quipe renouvel\u00e9e est dirig\u00e9e par le jeune et talentueux vinificateur Stephen Carrier, qui travaille sans rel\u00e2che et avec passion \u00e0 la perfection. Enti\u00e8rement reconstruit en 2011, Fieuzal poss\u00e8de aujourd&#8217;hui de nouvelles installations de vinification avec des cuves en b\u00e9ton, inox et bois, qui lui permettent de s&#8217;adapter \u00e0 chaque mill\u00e9sime et c\u00e9page.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Ch\u00e2teau de Fieuzal est situ\u00e9 au c\u0153ur du berceau historique du vin de Bordeaux, et ses vignobles s&#8217;\u00e9tendent sur l&#8217;une des plus belles formations de kiezel de Pessac-L\u00e9ognan. Cet ancien domaine est un joyau des Graves, une appellation dont le sol est particuli\u00e8rement adapt\u00e9 \u00e0 la production de vins fins. Si le Ch\u00e2teau de Fieuzal est surtout connu pour ses vins blancs, il est \u00e9galement reconnu pour l&#8217;excellence de ses vins rouges, comme en t\u00e9moigne son statut de Grand Cru Class\u00e9. 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