Eenvoudig gezegd heeft Maxime Magnon het imago van de appellation Corbi\u00e8res hersteld. Hij is geboren in de Bourgogne, in de veertig en werkt sinds 2002 in Villeneuve-les-Corbi\u00e8res. Maar daarvoor studeerde en trainde Maxime lang met vele groten: Thierry Allemand, Thierry Valette, Selosse… Op zijn domein van ongeveer 12 hectare wordt het milieu gerespecteerd, zijn chemische producten verboden en zorgen koeien en andere dieren voor het wieden en de verrijking van de bodem in de winter. Zijn idee voor dieren in de wijngaard kwam van een goede vriend en collega Didier Barral. Wat de vinificatie betreft, is Magnon van de Beaujolais school – hele trossen, mac\u00e9ration carbonique, lage temperatuur, geen additieven, weinig zwavel bij het bottelen, etc…. Zijn wijn is schoon en precies, gourmand, en uitstekend drinkbaar. Wijnen van zeldzame elegantie voor deze appellation die eindelijk zijn boegbeeld heeft gevonden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Eenvoudig gezegd heeft Maxime Magnon het imago van de appellation Corbi\u00e8res hersteld. Hij is geboren in de Bourgogne, in de veertig en werkt sinds 2002 in Villeneuve-les-Corbi\u00e8res. Maar daarvoor studeerde en trainde Maxime lang met vele groten: Thierry Allemand, Thierry Valette, Selosse… Op zijn domein van ongeveer 12 hectare wordt het milieu gerespecteerd, zijn chemische producten verboden en zorgen koeien en andere dieren voor het wieden en de verrijking van de bodem in de winter. Zijn idee voor dieren in de wijngaard kwam van een goede vriend en collega Didier Barral. Wat de vinificatie betreft, is Magnon van de Beaujolais school – hele trossen, mac\u00e9ration carbonique, lage temperatuur, geen additieven, weinig zwavel bij het bottelen, etc…. Zijn wijn is schoon en precies, gourmand, en uitstekend drinkbaar. Wijnen van zeldzame elegantie voor deze appellation die eindelijk zijn boegbeeld heeft gevonden.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13302,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[2018,2008,1945,2054,1839,2007,1920,1884,1838,2052,1910],"product_tag":[],"class_list":["post-11010","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-carignan","product_cat-cinsault","product_cat-druiven","product_cat-wijnlanden-frankrijk","product_cat-rode-wijn-frankrijk","product_cat-grenache-noir","product_cat-wijnregio-languedoc-roussillon","product_cat-rode-wijn-languedoc-roussillon","product_cat-rode-wijn","product_cat-wijnlanden","product_cat-wijnregio","pa_brand-dom-maxime-magnon","pa_druiven-cinsault","pa_jaargang-1265","pa_prijs-e30-3999","pa_viticultuur-biodynamisch","pa_volume-0750-l","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":{"domein":"Dom. Maxime Magnon","domein_fr":"","domein_en":"","vinificatie":"De druiven worden met de hand geoogst, met kleine kratten. Natuurlijke vinificatie: inheemse gisten, gisting bij lage temperaturen met hele trossen, rijping in vaten. Niet geklaard of gefilterd en zonder toegevoegde sulfieten bij het bottelen.","vinificatie_en":"","vinificatie_fr":"Les raisins sont récoltés à la main, avec de petites caisses. Vinification naturelle : levures indigènes, fermentation à basse température en grappes entières, élevage en barriques. Non clarifié ou filtré et sans sulfites ajoutés à la mise en bouteille.","stijl":"","stijl_fr":"","stijl_en":"","jaar":"2023","jaar_fr":"","jaar_en":"","klimaat":"Warm Mediterraans","klimaat_fr":"Mediterrannéen chaud","klimaat_en":"","druiven":"35 % Carignan - 35 % Grenache Noir - 30 % Cinsault","druiven_fr":"","druiven_en":"","wijncultuur":"Biodynamisch","wijncultuur_fr":"Biodynamique","wijncultuur_en":"","land":"Frankrijk","land_fr":"","land_en":"","regio":"Languedoc","regio_fr":"","regio_en":"","eenheid":"75 cl","eenheid_fr":"","eenheid_en":"","unitsperbox":"","unitsperbox_fr":"","unitsperbox_en":"","description":"","description_fr":"","description_en":""},"yoast_head":"\n