Collio Pinot Grigio – Mario Schiopetto – 2021

Description

Tout a commencé en 1970 dans les vignobles entourant le palais de l'archevêque de Capriva, cédés à Mario en location par l'église ; des vignobles que Mario a entièrement rénovés et qui sont finalement devenus sa propriété en 1989, après de nombreux délais. Mario, conscient que la vraie richesse et la force de l'entreprise sont le sol et les plantes, a transformé d'anciennes terres non entretenues en vignobles soignés à la perfection. Il a travaillé dur pour rendre ses vignobles uniques et il a tiré parti du potentiel du Terroir de "Ponca" (terrain typique du Frioul composé principalement d'argile et de calcaire). Peu à peu, ses enfants, Maria Angela, Carlo et Giorgio se joignent à lui pour diriger l'entreprise, poursuivant son projet avec sentiment et respect, avec un amour de la tradition et une véritable passion. En avril 2014, l'entreprise est passée aux mains de la famille Rotolo, qui souhaite conserver intacte la mission et la philosophie de production de Mario dans un souci de continuité.