Chianti Classico **BIO – Renzo Marinai – 2019

Description

Le domaine Renzo Marinai, appelé San Martino a Cecione, tire son nom de l'ancienne église de San Martino, située à proximité. Nichés dans la Conca d'Oro, près du charmant village de Panzano, ces fermes et vignobles couvrent plus de 33 hectares, dont 13 seulement sont consacrés aux cépages Sangiovese, Cabernet Sauvignon, ainsi qu'à une série de variétés indigènes. Renzo Marinai a repris le domaine en 1996 et, avec le soutien de l'œnologue Giovanni Cappelli, il a complètement réorganisé les opérations et en a fait une exploitation entièrement biologique. Quelques décennies plus tard, Renzo a décidé de faire équipe avec Tom Heidman, un Néerlandais passionné de vin et d'Italie. Avec l'aide de Janmario Hero Reina, le nom de Renzo Marinai est toujours synonyme de vin de grande qualité. Chaque jour qui passe dans ce refuge idyllique, alors que les vignes vieillissent et que les gens apprennent à connaître le caractère particulier du sol, les vins de Renzo Marinai sont devenus de plus en plus forts et font maintenant partie des meilleurs vins de Toscane.