Chassagne-Montrachet 1er Cru “Morgeot” – Dom. J-M. Pillot – 2021
€ 78,80
Sku:
30202137521
Domaine: Dom. J-M. Pillot
Vinification: Le tri du raisin est courant pour tous les vins. Les raisins sont fermentés en grappes entières après une macération à froid pour obtenir une extraction supplémentaire. La fermentation avec des levures naturelles a ensuite lieu dans de petits fûts en bois ouverts, à une température d'environ 30°C. Après la fermentation, le vin reste en contact avec les peaux pour une concentration et une structure optimales. Avant la mise en bouteille, les vins vieillissent pendant 12 à 20 mois en fûts de 228 litres, avec une fermentation malolactique qui se produit spontanément.
Style: Rouge fruité
Millésime: 2021
Climat: Continentale Froid
Cépages: 100 % Pinot Noir
Viticulture: Conventionel
Pays: France
Région: Bourgogne
Volume: 75 cl
Contenu par boîte:
39 en stock
Guaranteed safe & secure checkout
Chassagne-Montrachet 1er Cru “Morgeot” – Dom. J-M. Pillot – 2021
€ 78,80
Description
