Bordeaux Blanc – Ch. Argadens – 2023

Domaine: Ch. Argadens

Vinification: Les baies de sémillon sont pressées directement, tandis que les raisins de sauvignon sont placés dans un tonneau pour une macération pelliculaire qui précède la fermentation. La préfermentation est effectuée sous gaz carbonique afin de protéger les raisins et le moût de l'oxydation. Après le pressurage et le débourbage, le moût est fermenté dans des cuves à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le vin poursuit son élevage sur lies fines avec des batonnages réguliers. Les différentes parcelles de Sauvignon et de Sémillon sont ensuite assemblées pour être clarifiées à la bentonite et mises en bouteille au cours du mois de janvier ou février selon le millésime.

Style: Frais - Fruité

Millésime: 2023

Climat: Maritime tempéré

Cépages: 65 % Sauvignon - 35 % Semillon

Viticulture: Conventionnelle

Pays: France

Région: Bordeaux

Volume: 75 cl

Contenu par boîte: 6