In het uiterste noordwesten van Spanje, waar de oceaan de wijngaarden omarmt, produceert Galici\u00eb enkele van de meest verfijnde witte wijnen van Europa.
De Albari\u00f1o-druif, emblematisch voor de streek, drukt hier haar karakter uit in wijnen vol spanning, mineraliteit en ziltige energie.
Attis Bodegas y Vi\u00f1edos behoort tot de absolute top van de regio R\u00edas Baixas, met wijnen die puur, precies en gastronomisch zijn.<\/p>\r\n\r\n\r\n
De wijngaarden van Attis liggen op steile hellingen met granietrijke bodems, op korte afstand van de Atlantische kust.
De constante zeewind en mist brengen verkoeling, waardoor de druiven langzaam rijpen en hun natuurlijke zuren behouden.
Elke cuv\u00e9e is een weerspiegeling van deze maritieme omgeving \u2013 fris, mineraal en diep.<\/p>\r\n\r\n\r\n
Attis is een familieproject dat de essentie van R\u00edas Baixas vertaalt naar vier unieke interpretaties van Albari\u00f1o:<\/p>\r\n\r\n
Xi\u00f3n: jong, levendig en puur \u2013 citrus, witte bloemen en zilte spanning.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t
Mar: verfijnd en strak, met krijtachtige mineraliteit en lange afdronk.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t
L\u00edas Finas: gerijpt op fijne gisten, vol, romig en gastronomisch.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t
Embaixador: de ultieme expressie \u2013 gedeeltelijk houtgerijpt, complex, rijp en intrigerend.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n
Samen tonen ze hoe veelzijdig Albari\u00f1o kan zijn \u2013 van levendige frisheid tot diepe elegantie.<\/p>\r\n\r\n\r\n
Xi\u00f3n & Mar: bij oesters, sushi, ceviche of zeevruchten.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t
L\u00edas Finas & Embaixador: bij kreeft, kabeljauw, coquilles of romige risotto.
Een collectie die de Atlantische ziel van Galici\u00eb in elke slok vastlegt.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>","link":"https:\/\/vinifera-finewines.be\/en\/product-category\/witte-wijn\/witte-wijn-galicie\/","name":"Galici\u00eb","slug":"witte-wijn-galicie","taxonomy":"product_cat","parent":1810,"meta":[],"menu_order":0,"acf":[],"yoast_head":"\n