Roger JOBARD, de vader van Claudie, legde de Rully wijngaard aan in de jaren 1970. Als wijnkweker van verschillende generaties heeft hij zijn kennis in de praktijk kunnen brengen bij de keuze van de wijnstokken die het best bij het terroir passen. In 2002 begon Claudie, oenologe en afgestudeerd aan de OIV (Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Vinificatie), met haar eerste vinificaties in Rully en zette zij de activiteit van wijnkwekerij voort in Demigny. Laurence JOBARD, de moeder van Claudie, een vermaard oenologe in Beaune, heeft de mooiste percelen van haar familiedomein in Pommard doorgegeven. Dit zeer oude landgoed heeft 7 generaties wijnbouwers gekend.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Roger JOBARD, de vader van Claudie, legde de Rully wijngaard aan in de jaren 1970. Als wijnkweker van verschillende generaties heeft hij zijn kennis in de praktijk kunnen brengen bij de keuze van de wijnstokken die het best bij het terroir passen. In 2002 begon Claudie, oenologe en afgestudeerd aan de OIV (Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Vinificatie), met haar eerste vinificaties in Rully en zette zij de activiteit van wijnkwekerij voort in Demigny. Laurence JOBARD, de moeder van Claudie, een vermaard oenologe in Beaune, heeft de mooiste percelen van haar familiedomein in Pommard doorgegeven. Dit zeer oude landgoed heeft 7 generaties wijnbouwers gekend.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14775,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1916,1850,1946,1945,1817,2054,2052,1910,1810],"product_tag":[],"class_list":["post-6178","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-wijnregio-bourgogne","product_cat-witte-wijn-bourgogne","product_cat-chardonnay","product_cat-druiven","product_cat-witte-wijn-frankrijk","product_cat-wijnlanden-frankrijk","product_cat-wijnlanden","product_cat-wijnregio","product_cat-witte-wijn","pa_brand-dom-claudie-jobard","pa_druiven-chardonnay","pa_jaargang-1253","pa_prijs-e50-7499","pa_regio-bourgogne","pa_viticultuur-conventioneel","pa_volume-0750-l","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":{"domein":"Dom. Claudie Jobard","domein_fr":"","domein_en":"","vinificatie":"Met de hand geoogst en vervolgens wordt onmiddelijk de hele tros geperst. De most wordt geklaard door bezinking. Fermentatie met omgevingsgist is gebruikelijk om zo het terroir meer tot uiting te laten komen. In vaten gegist en gerijpt voor een romigere en meer afgeronde stijl. De gistingstemperatuur kan in vaten oplopen tot 20\u00b0C. De wijn rijpen 8-12 maanden op vat in contact met de fijne droesem en wordt hierna gefilterd.","vinificatie_en":"","vinificatie_fr":"Fermentations conduites en f\u00fbts de ch\u00eane (10% de f\u00fbt neuf), \u00e9levage de 12 mois, l\u00e9gers batonnage.","stijl":"Fruitig - Romig - Bloemig","stijl_fr":"Fruit\u00e9 - Gras - Floral","stijl_en":"","jaar":"2022","jaar_fr":"","jaar_en":"","klimaat":"Gematigd Continentaal","klimaat_fr":"Maritime temp\u00e9r\u00e9e","klimaat_en":"","druiven":"100 % Chardonnay","druiven_fr":"","druiven_en":"","wijncultuur":"Conventioneel","wijncultuur_fr":"Conventionnelle","wijncultuur_en":"","land":"Frankrijk","land_fr":"France","land_en":"","regio":"Bourgogne","regio_fr":"","regio_en":"","eenheid":"75 cl","eenheid_fr":"","eenheid_en":"","unitsperbox":"6","unitsperbox_fr":"","unitsperbox_en":"","description":"Roger JOBARD, de vader van Claudie, legde de Rully wijngaard aan in de jaren 1970. Als wijnkweker van verschillende generaties heeft hij zijn kennis in de praktijk kunnen brengen bij de keuze van de wijnstokken die het best bij het terroir passen. In 2002 begon Claudie, oenologe en afgestudeerd aan de OIV (Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Vinificatie), met haar eerste vinificaties in Rully en zette zij de activiteit van wijnkwekerij voort in Demigny. Laurence JOBARD, de moeder van Claudie, een vermaard oenologe in Beaune, heeft de mooiste percelen van haar familiedomein in Pommard doorgegeven. Dit zeer oude landgoed heeft 7 generaties wijnbouwers gekend.","description_fr":"Roger JOBARD, le p\u00e8re de Claudie, a plant\u00e9 le vignoble de Rully dans les ann\u00e9es 1970. Vigneron depuis plusieurs g\u00e9n\u00e9rations, il a pu mettre en pratique ses connaissances en choisissant les c\u00e9pages les mieux adapt\u00e9s au terroir. En 2002, Claudie, \u0153nologue et dipl\u00f4m\u00e9e de l'OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), commence ses premi\u00e8res vinifications \u00e0 Rully et poursuit l'activit\u00e9 de vinification \u00e0 Demigny. Laurence JOBARD, la m\u00e8re de Claudie, \u0153nologue r\u00e9put\u00e9e \u00e0 Beaune, a transmis les plus belles parcelles de son domaine familial \u00e0 Pommard. Ce tr\u00e8s vieux domaine a vu passer sept g\u00e9n\u00e9rations de vignerons.","description_en":""},"yoast_head":"\n