De drijvende kracht achter Bodegas Menade is de familie Sanz. Sinds het begin van de 19e eeuw verbouwen ze wijn in Rueda. De 6e generatie wijnbouwers van deze familie is in 2005 met een nieuw project gestart : Bodegas Menade. Ze fungeerden hierbij als pioniers in de organische wijnbouw in Rueda. Het natuurlijke aspect is voor hun heel belangrijk en dit gaat verder dan enkel het wijngebeuren, het is een echte filosofie waarvan het ganse team op Bodegas Menade van doordrongen is. Er wordt maximaal gerecycleerd, de energieconsumptie zit op een minimaal niveau en zelfs het glas van de flessen is op een ecologische manier geproduceerd. Door hun grote succes is er wat financi\u00eble ruimte gecre\u00eberd en dit wordt gebruikt om steun te bieden aan goede doelen en sociale projecten in hun streek. Maar ze kijken ook wat verder : ze hebben steun verleend na de verwoestende aardbeving in Ha\u00efti en ze helpen bij de stroomvoorziening in arme regio\u2019s in Zuid-Amerika.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De drijvende kracht achter Bodegas Menade is de familie Sanz. Sinds het begin van de 19e eeuw verbouwen ze wijn in Rueda. De 6e generatie wijnbouwers van deze familie is in 2005 met een nieuw project gestart : Bodegas Menade. Ze fungeerden hierbij als pioniers in de organische wijnbouw in Rueda. Het natuurlijke aspect is voor hun heel belangrijk en dit gaat verder dan enkel het wijngebeuren, het is een echte filosofie waarvan het ganse team op Bodegas Menade van doordrongen is. Er wordt maximaal gerecycleerd, de energieconsumptie zit op een minimaal niveau en zelfs het glas van de flessen is op een ecologische manier geproduceerd. Door hun grote succes is er wat financi\u00eble ruimte gecre\u00eberd en dit wordt gebruikt om steun te bieden aan goede doelen en sociale projecten in hun streek. Maar ze kijken ook wat verder : ze hebben steun verleend na de verwoestende aardbeving in Ha\u00efti en ze helpen bij de stroomvoorziening in arme regio\u2019s in Zuid-Amerika.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16773,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1869,1917,1945,1815,2068,1997,2052,1910,1810],"product_tag":[],"class_list":["post-16772","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-witte-wijn-castilla-y-leon","product_cat-wijnregio-castilla-y-leon","product_cat-druiven","product_cat-witte-wijn-spanje","product_cat-wijnlanden-spanje","product_cat-verdejo","product_cat-wijnlanden","product_cat-wijnregio","product_cat-witte-wijn","pa_brand-bodegas-menade","pa_druiven-verdejo","pa_jaargang-1290","pa_viticultuur-biodynamisch","pa_volume-0750-l","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":{"domein":"Bodegas Menade","domein_fr":"","domein_en":"","vinificatie":"Handmatig geplukt. Na een lage opbrengst, fermentatie in RVS met behulp van natuurlijk voorkomende wilde gisten en zonder malolactische gisting, volgt ongeveer 11 maanden in een mengsel van 500 liter eiken vaten en klei amforen in La Seca. De uiteindelijke wijn krijgt het voorrecht van 2 jaar in de fles te rijpen voordat hij wordt vrijgegeven.","vinificatie_en":"","vinificatie_fr":"S\u00e9lectionn\u00e9 manuellement. Apr\u00e8s un faible rendement, la fermentation en acier inoxydable utilisant des levures sauvages naturelles et sans fermentation malolactique, suit environ 11 mois dans un m\u00e9lange de 500 litres de f\u00fbts de ch\u00eane et d\u2019amphores d\u2019argile \u00e0 La Seca. Le vin final a le privil\u00e8ge d\u2019\u00eatre \u00e9lev\u00e9 en bouteille pendant 2 ans avant d\u2019\u00eatre lib\u00e9r\u00e9.","stijl":"","stijl_fr":"","stijl_en":"","jaar":"2023","jaar_fr":"","jaar_en":"","klimaat":"Warm Continentaal","klimaat_fr":"M\u00e9diterran\u00e9en chaud","klimaat_en":"","druiven":"100 % Verdejo","druiven_fr":"","druiven_en":"","wijncultuur":"Biodynamisch","wijncultuur_fr":"Biodynamique","wijncultuur_en":"","land":"Spanje","land_fr":"","land_en":"","regio":"Rueda","regio_fr":"","regio_en":"","eenheid":"75 cl","eenheid_fr":"","eenheid_en":"","unitsperbox":"6","unitsperbox_fr":"","unitsperbox_en":"","description":"","description_fr":"","description_en":""},"yoast_head":"\n