De grote persoonlijkheden worden altijd geboren uit een visionair project, maar zonder de onge\u00ebvenaarde ambitie om het maximale te geven kan zich niets echt groots ontwikkelen. <\/p>\n
Dit is de leidende filosofie van Ugo Lequio, een boetiekproducent die streeft naar een delicaat evenwicht tussen traditie en innovatie en die daarmee zijn belangrijkste bijdrage heeft geleverd aan de wijncultuur van Piemonte. Vanaf het begin van de jaren tachtig bracht Ugo zijn eerste flessen wijn uit na een strenge selectie van het fruit van de zes hectare grote Cascina Nuova wijngaard. <\/p>\n
Het historische domein ligt op de zonovergoten Gallina heuvel die ooit deel uitmaakte van het Neive Conti Riccardi Candiani patrimonium en nu eigendom is van de familie Marcarino. Jaren later, dankzij ervaring en experimenten in zowel de wijngaard als de wijnmakerij, heeft Ugo Lequio zich ontpopt als een van de protagonisten van de revolutionaire verschuiving die kwaliteitswijn boven kwantiteit stelt. Zijn persoonlijke overtuiging is dat klasse en elegantie alleen voelbaar zijn in een grote wijn als die wijn voldoende tijd krijgt, in een stressvrije sfeer, om zich te ontwikkelen. Om deze reden staat Ugo erop zijn wijnen een lange en verdiende rust te geven voordat ze worden vrijgegeven.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De grote persoonlijkheden worden altijd geboren uit een visionair project, maar zonder de onge\u00ebvenaarde ambitie om het maximale te geven kan zich niets echt groots ontwikkelen. Dit is de leidende filosofie van Ugo Lequio, een boetiekproducent die streeft naar een delicaat evenwicht tussen traditie en innovatie en die daarmee zijn belangrijkste bijdrage heeft geleverd aan de wijncultuur van Piemonte. Vanaf het begin van de jaren tachtig bracht Ugo zijn eerste flessen wijn uit na een strenge selectie van het fruit van de zes hectare grote Cascina Nuova wijngaard. Het historische domein ligt op de zonovergoten Gallina heuvel die ooit deel uitmaakte van het Neive Conti Riccardi Candiani patrimonium en nu eigendom is van de familie Marcarino. Jaren later, dankzij ervaring en experimenten in zowel de wijngaard als de wijnmakerij, heeft Ugo Lequio zich ontpopt als een van de protagonisten van de revolutionaire verschuiving die kwaliteitswijn boven kwantiteit stelt. Zijn persoonlijke overtuiging is dat klasse en elegantie alleen voelbaar zijn in een grote wijn als die wijn voldoende tijd krijgt, in een stressvrije sfeer, om zich te ontwikkelen. Om deze reden staat Ugo erop zijn wijnen een lange en verdiende rust te geven voordat ze worden vrijgegeven.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16624,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1208,1210],"product_tag":[],"class_list":["post-16623","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-aperitief","product_cat-bubbels","pa_brand-ugo-lequio","pa_druiven-moscato","pa_jaargang-1683","pa_viticultuur-conventioneel","pa_volume-0750-l","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":{"domein":"Ugo Lequio","domein_fr":"","domein_en":"","vinificatie":"Het Moscato-wijnproces volgt de Asti-methode, wat betekent dat de druiven worden geoogst en voorzichtig geperst om de bloemige aroma\u2019s te behouden. Tijdens de productie wordt het druivensap gekoeld en de gisting gestopt voordat alle suiker is omgezet in alcohol. De wijn wordt hierdoor licht mousserend met een zekere zoetheid en een lager alcoholpercentage, rond de 5%.","vinificatie_en":"","vinificatie_fr":"Le processus de vinification du Moscato suit la méthode Asti, ce qui signifie que les raisins sont récoltés et pressés délicatement afin de préserver les arômes floraux. Pendant la production, le moût est refroidi et la fermentation est arrêtée avant que tout le sucre ne soit transformé en alcool. Cela donne un vin légèrement pétillant, avec une certaine douceur et une faible teneur en alcool, autour de 5 %.","stijl":"","stijl_fr":"","stijl_en":"","jaar":"2025","jaar_fr":"","jaar_en":"","klimaat":"Gematigd Continentaal","klimaat_fr":"Continental modéré","klimaat_en":"","druiven":"100 % Moscato","druiven_fr":"","druiven_en":"","wijncultuur":"Conventioneel","wijncultuur_fr":"Bio","wijncultuur_en":"","land":"Itali\u00eb","land_fr":"","land_en":"","regio":"Pi\u00ebmonte","regio_fr":"","regio_en":"","eenheid":"75 cl","eenheid_fr":"","eenheid_en":"","unitsperbox":"6","unitsperbox_fr":"","unitsperbox_en":"","description":"","description_fr":"","description_en":""},"yoast_head":"\n