Alles begon in 1970 in de wijngaarden rond het aartsbisschoppelijk paleis op Capriva, aan Mario in huur afgestaan door de kerk; wijngaarden die Mario volledig renoveerde en die uiteindelijk in 1989, na veel uitstel, zijn eigendom werden. Mario, zich er ten volle van bewust zijnde dat de echte rijkdom en de kracht van het bedrijf, de bodem en de planten zijn, veranderde oude onverzorgde terreinen in wijngaarden die tot in de puntjes verzorgd waren. Hij werkte hard om zijn wijngaarden uniek te maken en hij profiteerde van het potentieel van het Terroir van “Ponca” (typisch Friuli terrein dat voornamelijk uit klei en kalksteen bestaat). Geleidelijk aan voegden zijn kinderen, Maria Angela, Carlo en Giorgio zich bij hem om het bedrijf te leiden, zijn project voortzettend met gevoel en respect, met liefde voor traditie en echte passie. In april 2014 is het bedrijf overgegaan in de handen van de familie Rotolo, die de missie en de productiefilosofie van Mario intact wil houden omwille van de continu\u00efteit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Alles begon in 1970 in de wijngaarden rond het aartsbisschoppelijk paleis op Capriva, aan Mario in huur afgestaan door de kerk; wijngaarden die Mario volledig renoveerde en die uiteindelijk in 1989, na veel uitstel, zijn eigendom werden. Mario, zich er ten volle van bewust zijnde dat de echte rijkdom en de kracht van het bedrijf, de bodem en de planten zijn, veranderde oude onverzorgde terreinen in wijngaarden die tot in de puntjes verzorgd waren. Hij werkte hard om zijn wijngaarden uniek te maken en hij profiteerde van het potentieel van het Terroir van “Ponca” (typisch Friuli terrein dat voornamelijk uit klei en kalksteen bestaat). Geleidelijk aan voegden zijn kinderen, Maria Angela, Carlo en Giorgio zich bij hem om het bedrijf te leiden, zijn project voortzettend met gevoel en respect, met liefde voor traditie en echte passie. In april 2014 is het bedrijf overgegaan in de handen van de familie Rotolo, die de missie en de productiefilosofie van Mario intact wil houden omwille van de continu\u00efteit.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16144,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[2011,1945,2055,1841,2012,1838,1938,1895,2052,1910],"product_tag":[],"class_list":["post-16143","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-cabernet-sauvignon","product_cat-druiven","product_cat-wijnlanden-italie","product_cat-rode-wijn-italie","product_cat-merlot","product_cat-rode-wijn","product_cat-wijnregio-veneto-friuli-venezia-giulia","product_cat-rode-wijn-veneto-venezia-giulia","product_cat-wijnlanden","product_cat-wijnregio","pa_brand-mario-schiopetto","pa_druiven-merlot","pa_viticultuur-conventioneel","pa_volume-0750-l","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":{"domein":"Mario Schiopetto","domein_fr":"","domein_en":"","vinificatie":"Fermentatie van 10-15 dagen in grote houten vaten op een gistingstemperatuur van 25 \u00b0C. Rijping in eiken vaten van 225 en 500 liter gedurende 15 maanden gevolgd door een afwerking van minimaal 12 maanden in de fles.","vinificatie_en":"","vinificatie_fr":"Fermentation de 10-15 jours dans de grands f\u00fbts en bois \u00e0 une temp\u00e9rature de fermentation de 25 \u00b0C. Maturation en f\u00fbts de ch\u00eane de 225 et 500 litres pendant 15 mois, suivie d'une finition d'au moins 12 mois en bouteille.","stijl":"","stijl_fr":"","stijl_en":"","jaar":"2017","jaar_fr":"","jaar_en":"","klimaat":"Warm Continentaal","klimaat_fr":"Mediterrann\u00e9en chaud","klimaat_en":"","druiven":"90 % Merlot - 10 % Cabernet Sauvignon","druiven_fr":"","druiven_en":"","wijncultuur":"Conventioneel","wijncultuur_fr":"Conventionnelle","wijncultuur_en":"","land":"Itali\u00eb","land_fr":"","land_en":"","regio":"Veneto","regio_fr":"","regio_en":"","eenheid":"75 cl","eenheid_fr":"","eenheid_en":"","unitsperbox":"6","unitsperbox_fr":"","unitsperbox_en":"","description":"","description_fr":"","description_en":""},"yoast_head":"\n