Cahors “Le Pur Fruit du Causse” – Combel-La-Serre – 2022
€ 12,74
Sku:
30901027522
Domein: Combel-La-Serre
Vinificatie: Traditionele vinificatie gedurende een korte periode (maceratie van ongeveer vijftien dagen) in roestvrij staal en betonnen vaten. De wijn rijpt gedurende één winter op fijne droesem in vaten.
Klimaat: Warm Maritiem
Jaar: 2022
Stijl: Fruitig - Sappig
Druiven: 100 % Malbec
Wijncultuur: Conventioneel
Land: Frankrijk
Regio: Sud Ouest
Eenheid: 75 cl
Units per box: 6
297 in stock
Guaranteed safe & secure checkout
Cahors “Le Pur Fruit du Causse” – Combel-La-Serre – 2022
€ 12,74
Description
Description
Toen Jean-Pierre Ilbert in 1998 besloot de coöperatieve kelder te verlaten, was dat omdat Julien, zijn zoon van toen 18 jaar, zijn eigen weg had gekozen en van plan was na zijn studie terug te keren. Het eerste wat moest gebeuren was het vinden van een naam voor het domein, en het was heel vanzelfsprekend dat Jean-Pierre, samen met zijn vrouw Martine, zijn inspiratie haalde uit de aarde: Combel is de naam van het stuk grond waar ze wonen en dat bedekt is met wijnstokken, en La Serre is de naam van het stuk grond ertegenover, waar alle bedrijfsgebouwen staan: In 1998 werd Combel-la-Serre officieel geboren.
