Pauillac – Les Griffons de Pichon Baron – 2018

Description

Chateau Pichon Baron en Chateau Pichon Lalande zijn samen hun leven begonnen. Bij hun ontstaan maakten zij oorspronkelijk deel uit van dezelfde wijngaard in Pauillac. Het chateau en de wijngaard van Pichon Baron kregen hun naam, zoals vele eigendommen uit die tijd, door een huwelijk. Dit gebeurde toen Therese, dochter van de stichter, het landgoed als bruidsschat kreeg toen zij trouwde met Jacques de Pichon Longueville, de eerste voorzitter van het Parlement van Bordeaux. Dit was het begin van wat we nu kennen als Chateau Pichon Longueville Baron. Chateau Pichon Baron zoals we het nu kennen veranderde door Baron Joseph de Pichon Longueville. Hij nam het beheer van Pichon Baron over toen hij slechts 19 jaar oud was! Toen de Baron 90 was, op de avond van zijn dood in 1850, verdeelde hij zijn Pauillac landgoed tussen zijn vijf kinderen. In een poging om voor iedereen eerlijk te zijn, kregen zijn twee zonen twee vijfde van de wijngaard en de vinificatie faciliteiten; zijn drie dochters kregen de andere drie vijfde van de wijngaarden. De mannen kregen wat later Chateau Pichon Baron zou worden. De vrouwen kregen wat Chateau Pichon Lalande zou worden. Het is interessant op te merken dat Pichon Lalande, misschien gedeeltelijk, de meer sensuele stijl van Pauillac heeft voortgebracht omdat het door vrouwen werd geleid, terwijl Pichon Baron, dat door mannen werd geleid, een meer mannelijke Bordeaux heeft voortgebracht. Gedurende enkele jaren stonden beide eigendommen onder toezicht van Baron Raoul de Pichon Longueville voordat het landgoed uiteindelijk voor altijd in tweeën werd gedeeld. Pichon Baron bleef in de familie Pichon-Longueville tot 1933. Op dat moment werd het gekocht door de Bouteiller’s die beweerden dat zij directe afstammelingen waren van de officiële wijnsteward van de koning. Pichon Baron ging door een moeilijke periode in de jaren 1960 en 1970, als gevolg van een gebrek aan investeringen. Dat veranderde toen Pichon Baron werd gekocht door de AXA verzekeringsgroep, waarmee het moderne tijdperk voor Pichon Baron begon. Jean-Michel Cazes van Chateau Lynch Bages werd aangetrokken om het landgoed te helpen leiden. Op het moment van de aankoop waren het kasteel, de wijngaarden en de Bordeaux vinificatie faciliteiten allemaal toe aan een grote opknapbeurt. De wijngaarden waren aan herbeplanting toe, aangezien slechts 33 hectare wijnstokken werden verbouwd ten tijde van de aankoop. Jean-Rene Matignon begon in 1985 met het bezit op de linkeroever van Bordeaux. In drie korte jaren, begon Pichon Baron opnieuw wijnen van wereldklasse te produceren. Het eerste wijnjaar dat dit historische domein weer op de kaart zette, was het sublieme 1989, gevolgd door het mogelijk nog betere 1990. Toen Jean-Michel Cazes in 2000 met pensioen ging bij Pichon-Baron, werd Christian Seely gevraagd om het beheer van Pichon Baron over te nemen, evenals de andere zeven eigendommen van de wijngroep, waaronder Chateau Suduiraut in Sauternes, Chateau Pibran in Pauillac, en Quinta Noval in Portugal. Het niveau van de kwaliteit is blijven verbeteren. Vanaf 2009 behoren de wijnen consequent tot de beste wijnen van de Medoc in bijna elk wijnjaar!