Priorat “Aguilera” – L’Infernal – 2010

Description

L'infernal, dat voorheen Trio Infernal heette, is in 2002 in Priorat (Catalonië) ontstaan op initiatief van drie gerenommeerde wijnbouwers uit de Rhônevallei: Laurent Combier (Clos des Grives in Crozes Hermitage), Peter Fischer (Chateau Revelette in Coteaux d'Aix en Provence) en Jean Michel Gerin (Domaine Gerin in Condrieu en Côte Rotie). De 8 hectare wijngaarden liggen tussen 300m en 600m hoogte. De invloed van de Middellandse Zee vermengd met de omringende koelte van de Montsant bergen creëert een micro-klimaat waar het perfecte evenwicht van de wijnen tot uiting komt. Grenache en Carignan zijn de traditionele druivenrassen die de typische expressie van deze eeuwenoude wijnstokken geven. Er is ook een klein percentage Syrah aangeplant.